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エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER

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エスコフィエフランス料理
日本料理技術大系全巻
柴田書店
タルティ－ン・ブレッド　日本語翻訳版

貴重なル・コルドン・ブルー料理本12冊
巻頭のカラーページの淵に変色があります。辻調理師専門学校通信教育日本料理技術講座 DVD テキストノート。
家にあるもの売ります新品です

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長期間保管していたものになります。辻調理専門学校通信教育　[全巻DVD12枚]日本料理技術講座。世界の料理　２２冊。使用感はあまりありませんが、経年劣化は見受けられます。ご検討よろしくお願いいたします。辻製菓専門学校　辻　製パン　通信講座　DVD＆テキスト。お菓子製菓本 5巻セット洋菓子 PATISSIER tradition e。気にならない方、どうぞよろしくお願いいたします。