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健康家族の手作り食品 我が家の保存食
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著者：蛭川那智子
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発売日： ‏ 2004/9/1
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野菜や魚介類、肉や卵で作る保存食のほか、果実酒、調味料、保存菓子の作り方が、イラストを交えて分かりやすく書かれています。
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初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版です。(写真16枚目)
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